Топ-Блейд вырезается из лопаточной части бычка. Этот стейк считается вторым по нежности после вырезки, при этом будучи в разы дешевле, отличается превосходной мраморностью и сочностью. Отличительной чертой стейка является тонкая жила, проходящая посередине куска, которая становится практически незаметна после жарки.
Обратите внимание:
— В упаковке 2 стейка общим весом 400 грамм.
— Цена указана за 1 упаковку.
Отзывы
Отзывов пока нет.