Соус с черным чесноком и паприкой, Kuhne, 235 г

Черный чеснок – готовится по особому рецепту: на протяжении 2-3 месяцев головки ферментируются и корнеплод полностью обновляет свои свойства. По структуре он становится похожим на изюм, но очень мягкий, приобретает сладковатый вкус, чем-то напоминающий бальзамический уксус, и отдает оттенками тамаринда, к тому же уходит свойственный чесноку резкий запах. В основном черный чеснок используют как специю в блюдах высокой кухни.
Black Garlic Made for Meat добавит изюминку вашим блюдам из овощей, рыбы или морепродуктов.