Дрова для копчения Дуб, 2кг

Чанки из дуба для копчения в грилях и смокерах. Насыщенный древесный аромат для профи копчения. Отлично подойдут для копчения говядины, свинины, дичи.

Одним из важных преимуществ данных чанок является отсутствие коры. Древесная кора зачастую содержит в себе грязь, различные химикаты, насекомых, мох и плесень. Также кора некоторых пород древесины придает блюдам горечь. Чанки “Есть с огня” – это чистые древесные бруски очищенные от коры и отшлифованные вручную.

Время тления одной чанки примерно 40 минут.
Влажность древесины 13-17%.