Дрова для копчения Абрикос

Чанки из древесины абрикоса для копчения в грилях и смокерах. Густой дым от абрикосовых чанок сделает ваше блюдо насыщенного цвета копчения. Яркий аромат. Отлично подойдет для копчения свинины, рыбы, овощей, птицы и сыров.

Одним из важных преимуществ наших чанок является отсутствие коры. Древесная кора зачастую содержит в себе грязь, различные химикаты, насекомых, мох и плесень. Также кора некоторых пород древесины
придает блюдам горечь. Чанки “Есть с огня” – это чистые древесные бруски очищенные от коры и отшлифованные вручную.

Время тления одной чанки примерно 40 минут. Идеально для копчения в офсетных и вертикальных смокерах и грилях разного типа.
Влажность древесины 13-17%.