Cоль Мерло, Saltbae, 350г, шт

Эту удивительную приправу изобрели во Франции. Изготавливают такую соль методом выпаривания из известного французского вина «Мерло». В результате получаются кристаллы розового цвета, обладающие тонким, едва уловимым ароматом вина.
И если сразу после изобретения способа этой приправы, ее использовали только при приготовлении десертных блюд, то сейчас соль «Мерло» добавляют в блюда из морепродуктов, при приготовлении мраморных стейков. Она придает глубокий вкус всем тем блюдам, в которых есть кардамон, гвоздика или розовый перец. Также ее используют и в качестве основы сухого маринада.